Hertog Jan weet jaarlijks bierliefhebbers te verrassen met hun Vatgerijpt-serie, en de editie van 2023 vormt daarop geen uitzondering. Deze keer neemt Meesterbrouwer Micha Peute je mee op een brouwreis naar Latijns-Amerika. In dit artikel duiken we in wat Hertog Jan Vatgerijpt 2023 zo speciaal maakt en beantwoorden we al je vragen over deze bijzondere editie. Wat is Hertog Jan Vatgerijpt? Hertog Jan Vatgerijpt is een serie speciaalbieren die sinds 2016 jaarlijks wordt uitgebracht. De bieren worden gerijpt op houten vaten die eerder zijn gebruikt voor verschillende sterke dranken, wat elk bier een unieke smaak geeft. Deze brouwtechniek zorgt voor…

Wat is een IPA? Als je van bier houdt, ben je ongetwijfeld de term “IPA” tegengekomen. Maar wat is het precies? IPA staat voor India Pale Ale, een bierstijl die zich kenmerkt door een hogere hopgift en vaak een hoger alcoholpercentage dan de gemiddelde pils. Oorspronkelijk werd deze bierstijl gebrouwen met extra hop om het bier langer houdbaar te maken tijdens de lange zeereis van Engeland naar India, vandaar de naam. Waarom zijn IPA’s zo populair? De populariteit van IPA’s is de laatste jaren explosief gestegen. Maar wat maakt dit bier zo geliefd? Unieke smaakervaring Een van de grootste aantrekkingskrachten…